Reštaurácia je z veľkej časti reprezentantom severoindickej a kašmírskej kuchyne, ktorá vyniká svojou veľkou bohatosťou, založenou najmä na kôstkovom ovocí, sušenom ovocí, masle a smotane.
Jedlá sa pripravujú s veľkou starostlivosťou s použitím najčerstvejších surovín a korenín dovezených zo zahraničia, ktoré sa jemne miešajú, aby maximálne vynikli ich chute.
V Indii sa jedlo berie veľmi vážne, považuje sa za dar od Boha, zaobchádza sa s ním s úctou a hosť sa považuje za požehnanie. Túto filozofiu reprezentuje aj reštaurácia Kašmír.
4026 Debrecen, Péterfia utca 42-44.
Tel.: +36 52 321-560, +36 30 339-6688
E-mail: info@kashmirdebrecen.hu
Web: https://www.kashmirdebrecen.hu
